芹菜炒虾仁的家常做法大全 芹菜炒虾仁的家常做法大全视频

作者:悦刻正品优购 来源:悦刻正品直通车 浏览: 【】 发布时间:2025-06-10 12:33:30 评论数:

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本文目录

  1. 深海鲍家常做法
  2. 鱼翅最简单的法鲍法四种家常做法
  3. 鲍鱼的家常做法,如何做

深海鲍家常做法

1、法鲍法鲍鱼洗干净 ,法鲍法青红椒切丁备用 。法鲍法

2 、法鲍法粉丝在清水中泡一会,法鲍法放到开水中焯一下,法鲍法粉丝软糯就可以了 。法鲍法

3 、法鲍法锅内放少许油 ,放入蒜末炒香盛出备用。

4、鲍鱼摆入盘中,把粉丝像这样在手指上一绕,放在鲍鱼上  。

5 、放上蒜末 、青红椒丁,倒入适量生抽,放到蒸锅上,水开后上锅 。

鱼翅最简单的四种家常做法

食材用料

鱼翅150克,黄鱼200克,火腿15克 ,鸡蛋清50克,蚕豆淀粉20克,黄酒50克,食盐5克,味精2克 ,香菜10克 ,鸡油25克,小葱15克 ,姜5克,猪油(板油)30克

做法

1

将水发鱼翅放在大碗里 ,上面放上斩成大块的老母鸡500克 ,加入黄酒20克 ,清汤300毫升和葱结0.5克 ,上笼用旺火蒸4小时

4

炒锅置旺火 ,下入熟猪油,烧至七成热 ,投入葱结、姜片 ,煸出香味后,舀入清汤700毫升

5

再拣去葱结、姜片,将鱼翅、黄鱼一起入锅,加入黄酒30克 、精盐和味精,烧制

6

待烧沸后,用调稀的湿淀粉勾芡

7

再加入鸡蛋清、熟猪油,烧制

8?

待复开后  ,起锅装入盆内,淋上熟鸡油 ,撒上火腿丝、香菜叶装盘即成

鲍鱼的家常做法  ,如何做

食材:

鲍鱼1/2个 ,姜片3片,葱2支,鸡肉4两,金针菇2两 ,香菇1朵 ,芹菜2支,4.米1/2杯,水4杯  ,盐1/4大匙 ,柴鱼味精2小匙 ,白胡椒粉2小匙 ,香油2小匙

做法 :

1、将鲍鱼洗净 ,放入清水中浸泡约1天后(可置于冷藏)  ,再加入姜同煮,沸腾后改小火熬煮约2~3小时,待鲍鱼软化后即熄火再浸泡半天   ,最后取出鲍鱼切薄片备用 。

2、鸡肉、金针菇 、香菇 、芹菜洗净 ,鸡肉切片  、金针菇切段、香菇切片 、芹菜切末备用 。

3 、将米洗净加入4杯水,先以大火煮沸后改小火熬煮,此时加入鲍鱼片与鸡肉片续煮约30分钟 ,再加入金针菇 、香菇 、芹菜末与所有调味料拌匀煮熟即可  。

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